Вход Регистрация

Як правильно худнути: чим замінити калорійні інгредієнти

1 февраля 2015, в 15:26
Деякі дієти вимагають відмови від жирних інгредієнтів. Саме тому страви, в яких потрібні жовтки або вершки, краще приготувати, використовуючи для таких продуктів заміну. Ми склали список продуктів, якими можна замінити вершки і жовтки.

Ось як рекомендують замінювати продукти фахівці Американського кулінарного інституту (CIA).

• 1 яйце у вихідному рецепті заміни 2 білками;

• замість смаження в маслі - сотируй в м'ясному бульйоні;

• 1 стакан майонезу заміни сумішшю 1/2 склянки майонезу (краще домашнього) і 1/2 склянки знежиреного йогурту;

• 1 стакан сметани "дорівнює" склянки нежирного йогурту зі столовою ложкою лимонного соку і столовою ложкою цільнозерновий борошна;

• 1 склянка жирних вершків - 1 склянці згущеного молока без цукру (можна приготувати самостійно шляхом тривалого кип'ятіння на малому вогні, до досягнення необхідної густоти).
Чтобы комментировать надо зарегистрироваться, или если Вы уже регистрировались войти в свой аккаунт.
Копирование статей с сайта возможно только при установке прямой html-ссылки на сайт сайт знакомств и любви Loveforall.Org.Ua, открытой для индексирования! Копирование без соблюдения авторских прав, будет преследоваться по закону!